2024年10月11日（日）～12日（月）の一泊二日で、新潟県十日町市にある
「あてま高原リゾート ベルナティオ」に行ってきました。
このホテルは楽天トラベル主宰の2019年大会「朝ごはんフェスティバル」で、
約1,300もの宿泊施設がエントリーした中で見事1位に輝いたのが
このホテルの朝食です。ホテルの目玉のひとつである、日本一の朝ごはん
「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」は絶品でした。
もう一つの目的は、同じ十日町市にある「由屋」の『へぎそば』です。
『へぎそば』は十日町地域の独特のそばで、布海苔（ふのり）をそばの
つなぎとして使っていることです。この日は日曜日の12時20分にお店に
到着しましたが、すでに大勢のお客さんが順番を待っていました。
ようやく席に着いたのが13時40分でした。待ったかいもあり、久しぶりに
食べる『へぎそば』は最高の味でした。
①ベルナティオの朝食会場
①右上のお椀が『茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり』
②十日町市の
「由屋」
②「由屋」の
『へぎそば』と天ぷら
③十日町市松之山「美人林（びじんばやし）」樹齢百年のブナ林
④「十日町市立図書館」、映画『図書館戦争』の撮影場所
⑤「清津峡渓谷トンネル」床に張られた水に大渓谷が映り込み幻想的なアート空間
⑥八海山醸造の「雪中貯蔵庫」自然の雪で一年中4℃の天然冷蔵庫で日本酒を貯蔵雪の山が半分以下になっていました
⑦西福寺の「開山堂」の堂内に『石川雲蝶』の彫刻・絵画が施されています
訪れた時は夕方で拝観は出来ませんでした
⑦開山堂の堂内に施されている彫刻と絵画（西福寺のHPより）
